Responsable Commercial & Culinaire

Vos missions

Avec le soutien de votre Directeur Régional, en étant autonome et force de propositions, vos missions sont :

• Vous identifiez et prospectez une clientèle de restaurateurs indépendants et chainés, des gérants de cuisines collectives, des grands comptes, des Chefs de cuisine étoilés, des MOF, mais aussi des professionnels des métiers de bouches (boulangers pâtissiers, bouchers charcutiers, traiteurs)
• Dans une relation de Chef à Chef, vous découvrez votre prospect, vous comprenez ses problématiques et lui présentez les caractéristiques techniques de vos solutions en matière de cuisson
• Vous coordonnez, organisez et animez des évènements de type salons et portes ouvertes
• Vous dynamisez votre réseau de revendeurs installateurs, notamment par des actions de formation. Objectif : les aider à vendre
• Vous partagez et capitalisez vos démarches de manière précise dans le CRM Salesforce

Dit autrement, évoluant dans l’univers de la gastronomie, vous êtes à la fois consultant et commercial. Une fois par semaine, vous assurez une démonstration culinaire, durant laquelle avec pédagogie et enthousiasme. Vous vous régalez à faire manipuler le matériel par les participants, leur faire découvrir les différentes fonctionnalités et « toucher du doigt » les multiples avantages (rapidité, économie d’énergie, optimisation des matières premières entre autres).